イエロースプリットピース(黄色い割れたえんどう豆)カレー以外の使い方
イエロースプリットピース(黄色えんどう豆)は水に浸す時間無しで調理ができてお手軽に豆料理ができます 。
えんどう豆など丸い形の豆は英語では"Bean"ではなく"pea"と総称されるそうです
富澤商店でイエロースプリットピースを見つけたので
豆を使ったサラダを作ってみました
普段のマカロニサラダに茹でたイエロースプリットピースを混ぜて出来上がり
簡単(ニヤリ)
カレーにも こちらは「タモリカレー」
タモリさんの考案したカレーのレシピにイエロースプリットピースを加えてみました、小麦粉を使わないカレーです。
カレーにイエロースプリットピースを入れるときは、肉や野菜を煮込むときに一緒に豆を投入。
小粒な豆なので、他の素材の邪魔をせずサラッとしたカレーによく合います
写真のカレーのレシピはこちら→タモリカレー
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません